Рыборазделочная машина РМ-200

Основные характеристики

Вид рыбы

речная и морская рыба

Производительность

800 – 1000

рыб/час

Размеры машины

820х540х1350

мм

Пример разделки


Основные характеристики сырья для разделки

Вид рыбы

речная и морская рыба

Наименование рыбы

широкий диапазон видов рыб

Размерный ряд

рыба средних размеров

Сырьё для разделки

целая рыба

Состояние сырья для разделки

– свежее

– полная дефростация

– солёное

Размер сырья

толщина головы до 60 мм

вес 0,2 – 0,5 кг

Основные характеристики оборудования

Виды разделки

  1. Отрезание головы под разными углами

  2. Отрезание хвостового плавника

  3. Надрезание брюшка

  4. Отрезание брюшка

Производительность

800 – 1000 рыб/час

Количество рабочих мест для операторов

2 (одновременно)

Количество обслуживающего персонала

2

Количество заменяемых рабочих мест

5

Габаритные размеры машины

длина 820 мм

ширина 540 мм

высота 1350 мм

Вес

90 кг

Электродвигатель

 

количество – 1 шт.

мощность – 0,55 кВт; 380 В

Система подачи воды

Расход воды

есть

100 л/час

Параметры дисковых ножей

диаметр 200 мм

толщина 1,5 мм

количество 2 шт.

Общее описание

Рыборазделочная машина – это технологическое оборудование, которое предназначено для разделки рыбы (вскрытия брюшной полости, удаления головы и хвоста).

В какой комплектации поставляется рыбное оборудование?

Оборудование для обработки рыбы укомплектовано:

  • собранной и готовой к работе установкой;

  • инструкцией по эксплуатации;

  • гарантией сроком действия в 12 месяцев;

  • сертификатом о соответствии товара требованиям технологического регламента.

Как работает РМ-200?

Машина разделки рыбы работает по следующему принципу:

  • укладка оператором под определённым углом резки (головы, хвоста) целой тушки на столик подачи;

  • продвижение сырья вручную под нож, движущийся навстречу;

  • отсечение головы/хвоста ножом;

  • подача отходов в специальный контейнер.

Преимущества

К преимуществам относятся:

  • значительное облегчение работы, выполняемой вручную;

  • большой процент готовой продукции за счёт ручного способа подачи, позволяющего свободно изменять угол резки;

  • разделка по типу, который наиболее востребован для вяления и копчения;

  • минимальное количество отходов благодаря ровному и гладкому резу;

  • несложная эксплуатация (научиться работать можно за 1 час).

Что относится к дополнительным характеристикам РМ-200?

К дополнительным характеристикам можно причислить следующее:

  • сертификация и соответствие продукции требованиям технического регламента;

  • продолжительный срок эксплуатации, т. к. для изготовления используются современные и качественные комплектующие;

  • использование нержавеющей стали, которая предназначена для пищевой промышленности.

РМ-200 – это многофункциональная и высокопроизводительная техника, нужная на любом производстве.

Контакты

Адрес

ООО "АГРОКОНТИНЕНТ"

117036 Россия, г. Москва, ул. Профсоюзная, д.3.

Рабочие часы

пн.-пт.: 08:00 - 19:00
сб., вс.: Выходные

Задать нам вопрос

* - Обязательные поля

Нажимая на кнопку отправить вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.