Сырорезка (нож для сыра)

Основные характеристики

Для магазина и производства

Молочные производства и предприятия всегда имеют отдельные цехи, которые занимаются изготовлением сыров. Подходит сырорезка и для магазина. Перед фасовкой сыра его необходимо предварительно нарезать. Во многих цехах это делают с помощью специальных ножей, но этот вариант категорически не подходит для головок крупного диаметра, не отличается особой точностью, и при неправильном использовании может портить внешний вид продукта. Чтобы избежать всех этих моментов купите резак для сыра. Это оборудование создано специально для легкой и безопасной нарезки сыров как на производстве, так и магазинах и супермаркетах.

Фото

Схемы

Видео

Принцип работы и особенности эксплуатации ручной сырорезки

В основе работы аппарата лежит гильотинный тип работы. Основной рабочий элемент промышленной сырорезки - нож. Он полностью изготовлен из нержавеющей пищевой стали, благодаря чему он не требует заточки, длительно эксплуатируется и легко моется не оставляя запахов. В зависимости от особенностей режущего элемента выделяют два типа ручной сырорезки: с вырезом центральной части и с прямым вертикальным ножом.

Не смотря на прилагательное “ручной” оборудование не требует больших нагрузок от персонала. Для нарезки продукта требуется положить головку сыра на стол аппарата и опустить нож учитывая необходимый размер или вес.

Преимущества покупки сырорезки:

• подходит для любых размеров головок;
• легко нарезает сыр, без применения особых физических усилий;
• не оставляет не подходящих для прилавка кусков;
• не требует специально обученного персонала;
• режет ровно и одинаковыми кусками, благодаря сдвиганию упора;
• полностью безопасна при использовании;
• легко очищается и моется.

Сырорезка гильотинного типа для резки круглого твердого сыра различного диаметра и высоты пригодна для резки сыра диаметра 50 см высоты 15 см.

 Учитывая пожелания заказчика конструкция может быть установлена в напольном и настольном вариантах.

Как купить резак для сыра у ООО Агроконтинент

Если Вы определились с выбором модели смело осуществляйте заказ. Звоните по номерам, которые представлены в нижнем право углу в удобное для Вас время. Наши консультанты ответят на все вопросы, оформят заказ и обсудят стоимость. Доставка будет выполнена в ближайшие дни со склада в Москве.

Мы также предоставляем гарантию на всю нашу продукцию и при необходимости обеспечим качественным сервисным обслуживанием.

Получить персональное коммерческое предложение, узнать какая цена и как приобрести нашу продукцию можно написав или позвонив нам!