Обслуживание сырорезки

Торгово-производственная компания ООО Агроконтинент, предлагает купить сырорезку, мылорезку, жирорезку, маслорезку, нашего производства, самого высокого качества, цена будет заводская, без наценки. Все наши изделия сделаны из пищевой нержавеющей стали Aisi 304, толщиной не менее 2 мм, и комплектующими ведущих производителей Европы. Например, наша сырорезка оснащается французским, португальским и итальянским режущим полотном, т.е. сам нож у нас стоит из Евросоюза, самого лучшего качества. Точить или затачивать, такой нож не нужно, он сам по себе уже после закалки и только нужно его периодически править мусатом, т.е. провести несколько раз мусатом с мелкой насечкой. Использовать заточные станки, электрическое точило, или что-то подобное, не нужно никогда, это лишнее, так мы только меняем структуру режущей кромки.

Качество реза сырорезки, зависит от её заточки и состояния полотна, на сколько нож прямой и какой он по сопротивлению к сыру, его нужно обязательно мыть. Всегда полотно нужно протереть после реза, чтобы не было сопротивления при нажатии гильотины, чтобы не гнулся нож и рез был прямым, без задир. Полотно можем делать из нержавеющей полосы, также нашего производства, но она используется для продуктов мягких, на твёрдый сыр, такой нож не применяется, возможен изгиб, даже при максимальной натяжке. Гильотина позволяет работать с сырами разной плотности, в том числе и с выдержанными, которые от 6-ти месяцев и до 3-х лет. Купить и обслужить сырорезку можете у нас, в г. Москве, по предварительному согласованию на встречу, просим писать на эл.почту или вотсап, как будет удобно и целесообразно.

Заказать восстановление или ремонт сырорезки, можно с отправкой фотографий, что именно случилось, напрямую на наш вотсап, номер находится в разделе КОНТАКТЫ. Если требуется просто смазка, мы порекомендуем Вам специальный – пищевой жир, что применяется на пищевых производствах, для машин и механизмов. Можно согласовать выезд на предприятие Заказчика, предварительно нужно знать, какие поломки или тех.уход, требуются для вашей гильотины. Замена ножа или изменение конструкции, занимает примерно 2 недели, а если только обслужить, смазать и проверить зазоры, тогда 3 дня достаточно, это вместе с дорогой, вместе со временем на доставку. В нашем ноже, заточка с двух сторон, такая заточка, важна для прямого реза, т.е. полотно входит в тело продукта, перпендикулярно ровно, без искривления и ухода в сторону. Заказать новое плотно, можете у ООО Агроконтинент, можете заказать отдельно заточку Вашего полотна, все услуги мы предоставляем. Цена за ремонт и восстановление, зависит от потраченного времени, мы полностью перед вами отчитаемся, сколько времени затрачено и на какую сумму будет счёт на оплату. Доставки и отправления при помощи транспортных компаний: ТК Деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, ТК Энергия и другие. Если у вас своя транспортная компания, пожалуйста, просим сообщить и согласовывать, всё сделаем, отправим и доставим в сжатые сроки.