Сырорезка (гильотина) с разными размерами платформы

Основные характеристики

Технические характеристики

Размеры платформ:

• 717х400х50 мм
• 667х400х50 мм

Схемы

Видео

Общее описание

Надёжная сырорезка, cheese cutter (тип: гильотина) выполнена из высококачественной нержавеющей стали, маркировка по международным стандартам AISI 304.

Оснащена многозаточным высокопрочным ножом гильотинного типа для резки сыра. Что это значит? Когда мы выполняем разрезание сыра, масла, брикетов рыбы, кусков мяса, или чего либо другого, все усилия в разы уменьшаются за счёт рычага. Т.е. мы применяем силу в разы меньше, нежели чем работаем с обычным ножом. Более того, мы используем испанский нож.

Лезвие мы получаем из Испании, напрямую с завода изготовителя изделий из специальных сталей. Высокопрочная сталь нашего ножа, будет надёжно работать на протяжении 10 лет. Такую гарантию даёт испанское производство, завод-изготовитель полотен из пищевой нержавеющей специальной стали. Сырорезка подойдет как для магазина, так и для цеха.

Корпус, т.е. каркас инструменты выполнен с участием пластиковой столешницы, что позволяет использовать нарезку нужного размера, так как мы можем сделать разметку рабочего стола. Легко мыть и ухаживать за нашим инструментом. Многие используют для резки брикетов рыбы, это делают не рыбоперерабатывающих производствах или на небольших рыбных частных заводиках.

Наше качество, позволит Вам работать 10 лет уверенно и без сбоев.

Испанский нож позволяет делать многоразовую заточку с сохранением качества реза.

Первый критерий качества работы гильотины для сыра - это длинная работа (более месяца) на одной заточке.

Разные варианты и размеры стола на ваш выбор. Обращайтесь по телефонам в контактах.

Качественно и быстро резать пастилу можно лишь при помощи гильотины, и при резке соблюдать размеры. Правильно это делать полосой, даже если у вас круглый лист после сушки выходит. Наша установка поможет ровно и красиво резать пастилу в промышленных количествах, если Вам нужно это делать много и постоянно.