Переработка кишок крс и метод повышения их фаршеемкости

Раздел: Оборудование для переработки субпродуктов

Цель любой промышленности – повышение производительности и, следовательно, прибыли. Многие изготовители пытаются сделать это закупая продукты второго сорта, игнорируя гигиенические и санитарные нормы, меняя рецепты приготовления на более низкие по цене, уступающие по качеству. Это в корне является неправильным, на сегодняшний день метод выбора увеличения производства – его автоматизация.

Это позволяет значительно повысить эффективность работы и качество продукции. Машина увеличения фаршеемкости позволяет сделать емкость черевы больше, соответственно повысить доход. Это уникальная техника от ООО Агроконтинент, которая выполнена по новейшим разработкам европейских производителей.

Как работает машина увеличения фаршеемкости черевы?

Оболочка мясных и колбасных изделий должна выдерживать определенную нагрузку, в зависимости от своего сорта и калибра. Эта нагрузка и называется фаршеемкостью, иначе – вместимостью. Аппарат именно этим и занимается, он осторожно растягивает череву до нужного предела, тем самым повышая фаршеемкость на 30 %. При этом структура кишки не повреждается.

Помимо этого, благодаря технологии G-Vol, встроенной в машину, происходит добавление специальной комплексной пищевой добавки. Она позволяет отказаться от соли в качестве способа консервирования, не меняет вкусовых качеств, и допускает длительное хранение черевы. Переработка кишок крс после такого становится еще более выгодной.

Сделайте свой выбор с ООО Агроконтинент

Обработка субпродуктов занимает далеко не последнее место в пищевой промышленности. Оборудование для нее получило широкое распространение в применении для сырья свиней, крупного и малого рогатого скота. При приобретении этого оборудования у нас Вы обеспечиваете себя:

• надежной качественной машиной от европейских и российских заводов с мировым именем;
• гарантией на 24 месяца;
• сервисным обслуживанием, выполняемым настоящими профессионалами;
• полным соответствием мировым стандартам гигиенических, санитарных и эстетических норм;
• низкую цену покупки от заводов-производителей;
• максимальную выгоду в денежном эквиваленте для Вашего бизнеса от эксплуатации машины.

Если у Вас возникли вопросы относительно аппарата, и Вы желаете осуществить заказ, свяжитесь с нами. Контакты указаны в правом нижнем углу сайта.