Шнек сеп.комплекта

Фото

Описание

Торгово-производственная компания ООО Агроконтинент, г. Москва, предлагает восстановить пресс механической обвалки французского производства Lima, а также AM2C. Самые восстанавливаемые детали рабочего органа пресса для получения ММО, это сепарирующий комплект, фильтр и шнек к нему, благодаря которым и получается разделение, т.е. сепарация, отделение мяса от кости, как всей птицы, кролика, так и свиней, а точнее их хребтов и рёбер, но свиных туш до 3-й категории. После прохождения тоннажа в переработке, по входному сырью это до 300, 400, 500 тонн, нужно обязательно восстановить сепарирующий комплект, чтобы убрать зазор между шнеком и фильтром со щелью 0.5х20 или 0.4х20 мм. Если взять варианты исполнения фильтра, то щель может быть разной и часто просят, чтобы уменьшить костность, размер косички что выходит с фаршем ММО, сделать размер 0.3х20 мм

Если пресс Lima используется непрерывно целую смену, то есть большая вероятность риска, свернуть шлицы хвостовика шнека сеп.комплекта. После каждой загрузки сырья, мы начинаем регулировать костность конусом выхода, что стоит в конце рабочего органа, но не понимаем, что именно он влияет на работу всей сепарации. Поджимая конус выхода, мы уменьшаем костность и уменьшаем сам выход, т.е. фарш ММО выходит меньше, но и качество его выше. Таким образом поджимая конус, работать пресс Лима становится сложнее, нагрузка выше и при этом падает выход фарша. Сотрудники работающие на машине не понимают, что сильно поджимая конус, мы можем свернуть шлицы, что входят в зацепление с фаршевым насосом, и так это и происходит. Хотели получить фарш лучше, а на самом деле свернули шлицы хвостовика шнека фаршевого насоса. Мы ремонтируем шлица и шнек будет восстановлен правильно и качественно.

Качественный ремонт сепкомплекта, а это пара фильтр и шнек, возможны только при использовании правильной наварки, правильного металла на шнек и правильной шлифовки фильтра в размер к шнеку. Зазор между фильтром и шнеком не должен превышать 0.2 мм, чтобы проработать по входному сырью ну хотя бы 400 тонн. Количество ремонтов сепарирующего комплекта не более 10-ти по регламенту французов, завода-изготовителя, но многие поступают по своему и ремонтируют больше, всё зависит от степени износа фильтра. Если вы не давите мороженное сырье, из-за чего может фильтр порвать, то работа сепарирующей пары будет дольше и качественнее. Шлицы шнека восстанавливать можно много раз, но не надо злоупотреблять, при кручении металл ослабевает и даже если мы качественно всё наварим и сделаем новый шлиц, это не гарантирует такую же долгую работу как и нового шнека.