Пммо-300-60

Фото

Видео

Описание

Для получения качественного фарша ММО нужно использовать качественное и надёжное оборудование, что используется для решения этой задачи, и это пресс-сепаратор. Предлагаем Вашему вниманию надёжный, простой и удобный в использовании пресс механической обвалки мяса птицы, модель Пммо-300-60. Данная модель применяется при производительности до 300 кг в час по входному сырью, при получении костности не выше параметров ГОСТа, это включения не более 0,5 мм. Параметры костности строго зависят от входного сырья, что мы бросаем в переработку, а это должна быть совсем не трубчатая кость, а киль, каркас птицы, крылья, задняя часть кур, шеи тоже подходят для этого. Качественный фарш ММО. что мы получаем на выходе, применяется практически во всех полуфабрикатах и заморозках, тапа пельмени, хинкали, манты, котлеты, голубцы и т.д. Фарш для чебуреков это тоже наше поле, Вы можете использовать его в приготовлении самых разных чебуреков, что делаются и продаются уже готовыми, поджаренными. Покупатель только разогревает в микроволновой печи этот продукт и он готов к употреблению.

Наш качественный пресс ремонтопригоден и имеет большой ресурс работы на одном комплекте, здесь всё зависит от пользования. Кольца что используются для сепарации, идут как наборная труба и насчитывают количество в первой модели – 60 штук, с производительностью до 300 кг в час. Вторая модель, где производительность уже выше и составляет 500 кг в час, уже используется 100 наборных колец, что выполняют роль сепаратора. Регулировка выхода, костности фарша, зависит от степени выжимания сырья, что мы кладём в загрузочный бункер. Если класть каркасы, не совсем белые, т.е. после обвалки на них осталось мясо, то получается выход 60 %, это как минимум. Но наши люди любят выживать по максимуму и поэтому давят выход до 80 %, что уже является неправильным использованием пресса.

Удобный и простой, с высокой ремонтопригодностью пресс Пммо-300-60, будет служить долгие годы на вашем пищевом производстве и продукты после него получаются вкусные и натуральные, главное не переживать по выходу и придерживаться 60% фарша от 100 % давальческого сырья. Пресс механической обвалки мяса, российского производства, есть на складе и готов к отправке на Ваше предприятие, цена низкая, а качество фарша ММО, высокое и широко применимое. Любая пекарня, столовая или ресторан, могут применять на своей кухне наше оборудование для получения качественного фарша ММО. Мы даём гарантию на результат и поставляем весь ЗИМ и запасные части во время гарантии и в постгарантийный период. Купить можно сделав запрос на оборудование или заказать по телефону, цена будет хороша, даже лучшая в соотношении цена-качество. Отправляем оборудование во все регионы страны транспортными компаниями. Основные перевозчики это: ТК Деловые линии, ТК Энергия, ПЭК, СДЭК, КИТ, Мейджик Транс, что возит в основном на Кавказ.