Пресс для свинины АСМ 1000-С (мехобвалка свиней)

Технические характеристики

Название пресса ДхШхВ, mm Вес, кг Мощность двигателя, кВт Производительность, сырья, кг/час
АСМ 1000-С 2300х750х1700 650 11 1000 – 1200

Видео

 

Приготовление фарша - один из основных процессов любого мясного предприятия, ведь он входит в состав большого количества различных изделий и сам по себе является популярным продуктом. Чтобы увеличить его количество, и тем самым повысить прибыль и производительность цеха, используют специализированное оборудование - свиной пресс-мехобвалку. Это машина тщательно снимает мясо с кости, не снижая при этом его качество. Компания ООО Агроконтинент предлагает модернизированный вариант исполнения аппарата, в результате чего он легко перерабатывает крупные кости свиней – хребет, рёбра, хвосты.

Конструкция свиного пресса-мехобвалки

Он представляет собой сепаратор, который тщательно очищает кости от мяса. Его основной рабочий элемент – шнек и сепарирующий комплект, который перерабатывает кости и с помощью создания определенного давления производит саму обвалку. Конечная продукция выходит через щелевой фильтр.

Особенность этой модели пресса для отжима мяса в том, что благодаря модернизированной внутренней конструкции он может обрабатывать кости свиней, которые значительно больше птичих и твёрже костей птицы.

Преимущества пресса для костей

Машина позволяет получать фарш даже из тех частей, которые раньше выбрасывались, максимально используя тушу. Она разрешает давить мясо из свиных костей, используя как исходное сырье все части свиньи: рёбра, хребет, свиные хвостики. Это обеспечивает практически безотходное производство, что дает экономическую выгоду предприятию.

Помимо этого, пресс для свинины имеет удобную конструкцию, которая снижает вероятность попадания в фарш сколов костей. К другим преимуществам аппарата стоит отнести:

  • технические характеристики, которые не уступают европейским производителям;
  • применение при изготовлении антикоррозийных материалов, что продлевает срок службы пресса для хребтов;
  • возможность быстрой замены деталей в случае поломки;
  • отсутствие какого-либо влияния немецкой нержавейки на вкус, вид и запах сырья;
  • высокую производительность при относительно небольших габаритах (1000 – 1300 кг сырья в час);
  • полное соответствие всем санитарно-гигиеническим и техническим нормам ГОСТа.

Пресс для костей АСМ 1000-С от ООО Агроконтинент имеет гарантию на длительный срок. При возникновении неполадок мы готовы обеспечить качественное обслуживание за минимальное количество времени. Стоимость нашей продукции отличается от импортных в приятную сторону, поскольку мы являемся заводом-изготовителем и не ставим дополнительные наценки. Доставка выполняется во все регионы России со склада в Москве.

Для оформления заказа или для уточнения его деталей, свяжитесь с нами с помощью номеров, которые указаны на сайте.