Пресс-сепаратор Lima 380

Фото

Видео

Описание

Торгово-производственная компания ООО Агроконтинент, предлагает заказать в производство и купить все запчасти для пресс-сепаратора механической обвалки мяса Lima, AM2C, и канадский POSS. Французский пресс мехобвалки работает на многих предприятиях переработки мяса птицы и требует ремонта и замены запасных частей. Все рабочие органы, что принимают участие в получении фарша механической обвалки, должны меняться по регламенту и служить не больше рассчитанного тоннажа по входному сырью. Как правило заранее просим заказывать, чтобы было на полке Вашего мясного перерабатывающего предприятия – конус выхода, сепарирующий комплект, это фильтр и шнек, а также фаршевый насос, что состоит из пяти разных деталей.

Пресс Lima 380 и все другие модели, требуют ремонта сепарирующего комплекта после 350 тонн каркасов костей птицы по входному сырью, а иначе падает качество получаемого фарша. Нужно понимать, что фарш механической обвалки, структурно и по качеству, совсем не такой как мясо после мясорубки, где перерабатывается филе и мякоть мяса без косточек. Ремонт запчастей Лима делается для того, чтобы костный остаток в фарше был минимальным, чтобы машина работала при заданной производительности, а не ставала из-за брака после проверки в лаборатории. Чем ближе зазор работающего сепарирующего комплекта к номиналу, т.е. к новому размеру зазора между фильтром и шнеком, тем выше качество получаемого фарша, заводской размер щели 5х20 мм, но можно этот размер менять. Чтобы делать фарш премиум, нас просят сделать фильтр с размером щели 4х20 или даже 3х20 мм, что существенно поднимает качество мяса на выходе, но снижает производительность машины, так как продавливать этот фарш прессу становится сложнее.

Сепаратор Лима должен инспектироваться на количество тонн по входному сырью, надо это писать, для того, чтобы фаршенасос не снижал давление и обязательно нужно проверять размер лопаток, что работают крест на крест. Лопатки истираются в первую очередь, а поскольку края из сферические, восстановить, наплавить их невозможно, Вы так не обработаете деталь, чтобы она правильно работала. Просим заказывать в производство, чтобы купить новые лопатки, они идут парой на 1 фаршевый насос. Не надо экономить на качестве, цена у нас низкая, а сроки поставки от 5 дней, но часто все запчасти бывают на складе, звоните и уточняйте, или отправляйте шильд на эл.почту и пишите в письме задачу, что нужно сделать и на когда. Ремонт подающего, питающего шнека, тоже делаем, но его нужно отправлять вместе с тубой, чтобы работающая пара была в размере. Все запчасти отправляем транспортными компаниями, во все регионы.