Льдогенератор АЛЧЛ 1500

Основные характеристики

Сохранение качества и свежести продуктов является основной задачей в пищевой индустрии. Для выполнения подобных задач используются различные установки и приборы, которые обеспечивают постоянный температурный режим и предотвращают гниение и разрушение мяса, овощей и других продуктов. Наиболее оптимальным выбором в случае большого производства - льдогенератор АЛЧЛ 1500.

Технические характеристики

Сфера применения

Машина для производства льда изготавливается исходя из требований пищевой индустрии, но благодаря универсальности технологического процесса, такие устройства находят широкое применение и в других производственных процессах.

• Хранение и транспортировка мяса, рыбы и других морепродуктов, из места вылова и добычи к местам реализации;
• В фармацевтической промышленности для контроля экзотермических реакций;
• Активно используется льдогенератор для производства колбасы и изделий из фарша – снижение температуры при обработке мяса;
• А также охлаждение напитков, хранение пищи, производство теста, строительство и химическая промышленность.

Промышленный ледогенератор благодаря большому разнообразию технических решений позволяет индивидуально подходить к решению каждой конкретной задачи.

Особенности работы

Наибольшую ценность льдогенератор для пищевых продуктов приобрел благодаря технологии воздушного охлаждения. Данная технология позволяет получать уникальные по своим свойствам кристаллы. Чешуйчатый лед имеет плоскую, но широкую форму, отсутствие толстых острых граней не приводит к повреждению структуры пищевых продуктов, в частности рыбы и мяса. Плоская форма обеспечивает широкую область охлаждения и способствует равномерному распределению температуры. Всё это в совокупности с низким содержанием остаточной влаги, способствует максимально длительному сроку хранения продуктов с минимальным влиянием на их органолептические свойства.

Преимущества ООО Агроконтинент

Компания предлагает широкий ассортимент оборудования для пищевой индустрии от производителей из Беларуси, Германии, Словакии и России.

• Мы предлагаем высококачественную технику по очень выгодным ценам;
• Команда специалистов всегда готова выполнить сервисное обслуживание любой сложности;
• Произведем доставку, установку и первый пуск техники.

Мы предлагаем наиболее оптимальные цены в Москве и в России на льдогенератор АЛЧЛ 1500, звоните прямо сейчас.