Дезинфектор ножей

Технические характеристики:

Диаметры подключений и выпусков

• Диаметр для водопроводной воды G1/2“;
• Диаметр выпускного патрубка — G1/2“.

Электропитание

• Однофазное подключение;
• Потребляемая мощность не более 1,5 кВт;
• Напряжение: 220 В, 50 Гц;
• Потребляемая мощность от 1,5 до 3 кВт

* в зависимости от исполнения.

Габаритные размеры

• ø 215 х 500 мм (цилиндрический корпус)
• 115 х 450 х 500 мм (прямоугольный корпус)

Материал

• Сталь нержавеющая AISI 304(DIN 1.4301).
• Толщина металла 1,5; 2 мм.

На всех изделиях проводится очистка и пассивирование сварных швов.

Фото

Технические особенности дезинфектора ножей и мускатов

Он представляет из себя теплоизолированный корпус из нержавеющей стали, внутри которого находятся:

• держатель для инструментов.
• терморегулятор;
• нагревательный элемент ТЭН.

Вы помещаете грязные ножи и мусаты внутрь на держатель. После включения стерилизатора он начинает их тщательно мыть водой до 90 градусов (регулируется в зависимости от уровня загрязненности). В среднем полная стерилизация достигается за 20-30 минут.

Существует несколько подвидов дезинфекторов ножей, в зависимости от их вместимости:

• 4 ножа + 1 мусат// ДН-01;
• 8 ножей + 2 мусата // ДН-02;
• 12 ножей + 2 мусата ДН-03.
• Также существуют разные варианты оформления корпуса. Они бывают цилиндрические либо прямоугольные, и отличаются размерами – 215 х 500 мм (цилиндрический) и 115 х 450 х 500 мм (прямоугольный).
• Все металлические детали выполнены из стали AISI 304 при толщине 1.5-2 мм. Рабочее напряжение 220 В, при этом аппарат потребляет от 1,5 до 3 кВт мощности, в зависимости от уровня загруженности.

Общее описание

Оборудование для мясоперерабатывающего предприятия – основа самого предприятия. Можно нанять профессиональных добросовестных работников, но даже при всем желании, они не обеспечат такой уровень работы как машины. Аппараты задействованы во всех цехах средних и крупных производств. Они помогают обрабатывать большее количество сырья быстро и качественно, облегчая работу персоналу.

Помимо задействования в работе с мясом и другим сырьем, существует оборудование для гигиены (санитарной обработки). Оно полноценно очищает и вымывает все виды загрязнений. В зависимости от вида, у каждого санитарного аппарата своя специализации. Одни очищают обувь и руки, вторые дезинфецируют приборы для работы и транспорт.

При обработке мяса самый важный инструмент – нож, который должен быть чистым и острым. Для того чтобы обеспечить их остроту используются мусаты. А для того чтобы обеспечить чистоту и того и другого – создан стерилизатор для ножей и мусатов. Этот аппарат позволяет выполнять качественную полную дезинфекцию приборов, убивая все микробы и давай на выходе стерильные инструменты.

Где выгодней купить стерилизатор для ножей и мусатов ?

Если под выгодой Вы понимаете приобретение качественного оборудования из европейских материалов и по низкой стоимости заводов-изготовителей можете смело выбирать в партнеры ООО Агроконтинент. Это компания-поставщик, которая специализируется на всех видах оборудования и принадлежностей для пищевой промышленности.

Мы сотрудничаем с множеством как отечественных, так и иностранных заводов. С нашего склада в Москве мы осуществляем доставку по всей территории России как мелким, так и крупным предприятиям. Приобретая стерилизатор у нас Вы получаете возможность:

• качественного сервисного обслуживания (по гарантии и после);
• обучения персонала работе на машине;
• изготовления оборудования по собственным размерам.

Для заказа свяжитесь с нами любым удобным способом. Мы обсудим все нюансы и оформим покупку.