Запуск СД-150

Описание

Торгово-производственная компания ООО Агроконтинент, осуществляет помощь в запуске и настройке работы пельменного аппарата российского производства СД-150. Машина запускается при наличии сырья для калибровки работы матрицы и настройки правильной работы. Первым шагом идёт сборка в единый рабочий механизм, так как поставка с завода-изготовителя идёт частично разобранной машины. Чтобы сборка была правильная и без происшествий, нужно иметь схему сборки завода и рекомендации по очерёдности сбора. Если видео рекомендации завода-изготовителя нет, тогда должен быть номер телефона сервиса, кто осуществляет поддержку по телефону или вотсап. Мы тоже часто используем вотсап, чтобы в режиме онлайн показать ту или иную деталь или узел, выяснить правильность установки или узнать очерёдность сборки.

Пельменный аппарат СД-150 запустим за один день, если будут все комплектующие вместе с машиной и будет сырьё для лепки продукта. Что можно получить от этого пельменника, какую продукцию и в каком количестве ? Пожалуйста, эта машина рассчитана на производительность не менее 15000 штук за 1 час, при этом должна быть подготовлена вся начинка и нужное количество теста. Если у Вас нет рецептур, чтобы сделать несколько видов пельменей и несколько видов вареников, нужно это предварительно сообщить, так как каждая новая рецептура оплачивается отдельно, чем проще рецепт в приготовлении, тем больше он стоит, главное вкус и сочность продукта на выходе. Подключение машины к домашней электрической сети 220 В, при этом мощность пельменника 3 кВт, что не так много для потребления электроэнергии с таким выходом. Вес аппарата около 200 кг, это в снаряжённом, собранном состоянии, но если мы что-то меняем то и характеристики меняются само собой. Гарантия на изделие 12 месяцев от завода-изготовителя, хотя настройки могут сбиваться сами, это предусмотреть невозможно.

Матрица на лепку пельменей одного вида идёт в комплекте с машиной, но можно ставить другие матрицы, мы это тоже делаем. Вы нам сообщаете, какая форма должна быть у пельменя или вареника и граммовку тоже, т.е. сколько грамм он должен весить. Мы подбираем нужную матрицу, её ещё называют «рабочая голова» и устанавливаем, меняем старую голову на новую, при этом производительность за 1 час может меняться, чем меньше размер пельменя или вареника, тем больше на выходе мы получим продукта. Рецептура пельменей на изготовление с разными начинками, у нас тоже есть, примерно 10 видов, но это отдельная оплата, отдельное соглашение и настройка. Тесто должно быть машинным, не таким как для ручной лепки, эти два разных вида теста отличаются по жёсткости и тянучести, просим это учесть и держать во внимании. Охлаждение теста и начинка идёт раздельно в двух моментах. Первое это у нас должна быть камера или холодильник, где будет храниться сырьё при температуре +4 градуса Цельсия, а второе, что машина имеет свой контур охлаждения теста, так как при высокой производительности всё нагревается и начинает по другому слепливаться, не так качественно и могут быть разрывы. Звоните и заказывайте запуск пельменного аппарата на вашем пищевом производстве. Цена на работы будет приемлемая и даже низкая, мы не стремимся Вас удивлять, мы стремимся Вам помочь и сделать свою работу качественно, быстро и понятно для Заказчика.