Очищаем ноги КРС

Описание и способ применения

Поставляем «природную», без добавления химии, пищевую добавку, для очистки ног оленей, КРС, МРС, лобаша, ушей хвостов от густой шерсти, шёрстного покрова. Специально составленная пищевая добавка способствует очищению от шерсти всех поверхностей ног, ушей, хвостов, можно очищать со всех поверхностей, со всеми видами шёрстного сырья, что важно, и после разморозки, т.е. дефростации.

Технологическое вспомогательное средство используется с сделано для обезволашивания ушей, лобаша, ног КРС/овец. По этой причине, центрифуга уже не нужна, всё само отпадёт.

Предприятия с не высокой производительностью, без специального пищевого оборудования для обезволашивания шерстных субпродуктов, используют эту добавку и получают наилучший результат.

Алгоритм применения такой добавки:

1. Готовим раствор, воды с нашим средством: - В подготовительной ёмкости разбавить добавку (1,5-1,7 кг) в 50 литров воды с температурой 35-37 С, самая правильная температура. Перемешивать 2-3 минуты половником или пластиковой палкой до получения прозрачного раствора.
2. Загрузить шёрстные части животных в раствор, что уже полностью размешан.
3. Шёрстные продукты остаются замоченные в растворе на: 40-48 часов (чем больше времени в растворе, тем лучше, волосяная луковица раскроется полностью), важно изредка мешать всё, что есть в растворе. 

   Важный момент, температура раствора должна поддерживаться в диапазоне 35-37 С, постоянно. Чтобы получить нужный результат, температура имеет значение.

4. После нашей закваски в растворе, нужно обезволосить вручную или с помощью центрифуги под водой 35-40 С. Всё зависит от возможностей Вашего пищевого предприятия, производства, бойни.
5. После обезволашивания, нужно опустить продукт в теплый (25-40С) водный раствор, на основе лимонной кислоты с дозировкой 2-3 грамма на 1 литр воды. Продолжительность замачивания 60-180 минут, через время несколько раз помешивая продукт.

Иллюстрация процесса