Мешалка для рассола
Видео работы
Для приготовления мясных изделий необходимо использовать лишь качественное и правильно приготовленное сырье. Когда речь заходит о мясе нужно придерживаться строгих правил его приготовления: засолки, шприцевания, хранения и т.д.
В процессе его переработки в него добавляют специи, консерванты, красители и прочие функциональные ингредиенты. Для лучшего впитывания их предварительно растворяют в воде, образуется рассол, который затем добавляется в мясо. Это является неотъемлемым процессом в мясной промышленности от которого зависит дальнейшее качество продукта.
Установка приготовления рассола от ООО Агроконтинент
Данное оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе линий производства растворов вместе с мешалкой для специй, разные вариации которой изготовляет ООО Агроконтинент. Установка представляет собой емкость объемом 250 литров внутрь которой погружается миксер. Материал изготовления - кислотоустойчивая нержавеющая сталь. К сливной части емкости прикреплен циркуляторный насос.
До начала работы машины приготовления рассола в нее загружают все необходимые вещества по рецепту. Далее включается насос, основная роль которого - перекачка раствора через кран обратно в емкость и наоборот. Этот процесс совместно с внутренней мешалкой идеально перемешивает все компоненты не повышая при этом температуру жидкости.
После этого кран мешалки для рассола поворачивают на разлив, и с помощью насоса он выкачивается с машины в подготовленную емкость. На выходе получается однородный раствор готовый для дальнейшего использования.
Преимущества установки приготовления рассола
Приобретая ее в ООО Агроконтинент Вы получаете одну лишь выгоду так как:
- значительно ускоряется время приготовления рассола;
- при его машинном перемешивании не происходит повышение температуры и не портятся органолептические свойства;
- на выходе образуется устойчивый и однородный раствор, который не отделяется после пропитки;
- его применение позволяет увеличить вес мясного сырья на 15-50% от исходного.
Управлять аппаратом легко с помощью шкафа управления, персоналу не потребуются особые навыки. При этом он полностью безопасен и соответствует всем критериям ГОСТа.
Покупка оборудования для рассола
Если Вы желаете приобрести машину на самых выгодных условиях, заказывайте ее в ООО Агроконтинент. Цены на нашу продукцию существенно ниже рыночных, так как мы продаем оборудование по стоимости заводов-изготовителей. Вам не придется ждать месяцы для доставки товара, ведь склад ООО Агроконтинент располагается в Москве, откуда удобно отправлять заказы во все уголки России.
Для приобретения мешалки для рассола достаточно оставить свою заявку на сайте. Наши операторы Вам перезвонят и обсудят все нюансы заказы. Также мы изготовляем мешалки для льезона и другую технику для производства пищевых смесей. Если Вы желаете проконсультироваться в выборе необходимого оборудования или технического задания, звоните по номерам, которые указаны ниже.
Фото
Контакты
Как с нами связаться
ООО "АГРОКОНТИНЕНТ"
117036 Россия, г. Москва, ул. Профсоюзная, д.3.
Адрес производства: Московская область, Щёлковский район, деревня Богослово, ул. Промышленный проезд, с.100
пн.-пт.: 08:00 - 19:00
сб., вс.: Выходные
Телефон: +7 (495) 979-57-57
Email: info@agrocontinent.ru, agrocontinent.ru@gmail.com
Skype: agrocontinent.ru
Viber: +7 (925) 298-30-64
WhatsApp: +7 (925) 298-30-64
Telegram: @Agrocontinent
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.