0

Шпарчаны

Несмотря на кажущуюся легкость, первичная обработка свиных туш - это сложный последовательный процесс, который требует задействования профессионального оборудования. Одними из таких являются скребмашины. Это двухвальные устройства, которые комбинируют выполнение сразу двух действий: ошпаривания и очистки кожи свиней от щетины. Очень важно выполнить эти процессы надежно и полноценно, ведь от них зависит дальнейшее качество продуктов. Поэтому при выборе шпарильного чана стоит уделить внимание его техническим и конструкционным особенностям.

Ассортимент скребмашин для обработки свиней

Все устройства имеют схожий механизм действия. В него кладут тушу, закрывают крышку оборудования, настраивают необходимые показатели времени, температуры. После происходит механическое и температурное воздействие на сырье, которое обеспечивает очистку кожи от щетины. Но в машинах разных производителей есть свои нюансы, с которыми важно ознакомиться перед покупкой.

Компания ООО Агроконтинент реализует несколько марок шпарчанов:

  • HAAS;
  • KARPOWICZ;
  • Baumann;
  • Abele.

Также в каталоге ООО Агроконтинент есть б/у шпарчаны от европейских производителей, которые находятся в рабочем состоянии и полностью готовы к эксплуатации.

Шпарчаны HAAS

“Хаас” - это немецкая компания, которая специализируется на оборудовании для убоя и первичной обработки тушек. Выбирать машину стоит с учетом производительности и максимального веса туши. В нашем ассортименте есть модели, где она равна 200 кг, 225 кг, 300 кг. Производительность при этом в среднем - 15 свиней в час.

Несмотря на значительную нагрузку шпарчаны “Хаас” отличаются своей компактностью. Оборудование легко располагается в маленьких помещениях. Его можно использовать как на небольших, так и на крупных мясоперерабатывающих предприятиях.

Преимущества машин производства HAAS:

  • оснащены дополнительными задними лопастями, для более качественной очистки;
  • колесиками, для обеспечения мобильности машины;
  • устройством для отдельных труднодоступных мест, например, головы.

Нагревание воды в шпарчанах “Хаас” происходит с помощью тэнов либо прямого впрыска пара низкого давления. Все элементы аппарата выполнены из нержавеющей пищевой стали.

Шпарчаны KARPOWICZ

“Карпович” - это известная польская компания, которая занимается оборудованием для пищевой промышленности. В ее основных приоритетах доступность и современность, что отображается в их скребмашинах для обработки свиней. Они отличаются:

  • крышкой, которую можно открывать с двух сторон, что облегчает кладку туши;
  • наличием сепараторов для щетины, размещенных сбоку корпуса;
  • микропроцессорной системой управления, с помощью которой возможны настройки температуры, времени работы, оповещения о возможных поломках.

Дополнительно они могут оборудоваться рычагами с пневматическим приводом, что облегчает подъем и выкидывание обработанной туши на рабочий стол.

В нашем каталоге Вы можете найти б/у шпарчаны польского бренда. Этот вариант более экономичный, но он ничем не отличается по производственным характеристикам. Б\у машины находятся в отличном рабочем состоянии.

Шпарчаны Baumann и Abele

Это немецкие модели, которые отличаются большой производительностью - до 20 тушек в час при ее средних размерах, поскольку для ошпаривания и обезволашивания требуется меньше времени (3 минуты). Нагревание воды в машинах происходит с помощью тэнов. Для экономии воды и электричества весь корпус огражден изолированной масляной рубашкой. Она способствует удержанию тепла, быстрому началу работы оборудования. Материал изготовления скребмашины в стандартном исполнении нержавеющая сталь, но модели Abele изготавливаются с использованием оцинкованной стали.

Цена шпарчанов зависит от бренда, дополнительных опций, состояния оборудования. Агроконтинент дает длительную гарантию на любую машину с возможностью профессионального сервисного обслуживания. Доставка осуществляется во все регионы РФ со склада в Москве. Чтобы купить шпарчан для свиней свяжитесь с нами по почте, Viber, WhatsApp или позвоните по номеру, который указан в разделе “Контактные данные”.


Расходные материалы для шпарчанов

Так же на нашем сайте вы можете приобрести скребки (биллы)! Для этого пройдите в раздел "Скребки, биллы".