Пресс-рама (пресс-башня)

Основные характеристики

ООО «Агроконтинент» изготовит для вас – пресс-раму для копчения или варки.

Общее описание

Данная пресс-рама пригодна для эксплуатации как в небольших цехах пищевой промышленности, так и на крупных пищевых производствах и может использоваться как рама для колбасы, мяса, ветчины и других мясных полуфабрикатов. Она обеспечивает равномерную степень термической обработки, что повышает качество итогового продукта, а общая простота, хорошая цена и удобство в использовании позволяет приобрести и использовать даже на маленьких производствах.

Пресс-башни используются для формовки, хранения, фиксации, и удерживания прессованием продукта во время термообработки (копчения, варения и т. д.).

Технические характеристики

Предназначение

• для прессования мясных копченостей длительного хранения, давлением получаемым механическим путем с помощью рукоятки и жесткого прижима;
• пресс рама для производства мясных деликатесов
• для размещения ветчинных полуфабрикатов, направляемых на термическую обработку.

Пресс-башня выполнена из нержавеющей стали класса AISI 304, что обеспечивает прочность, удобство, относительно низкий вес и общую высокую надёжность при эксплуатации. Вес башни без нагрузки составляет 500 килограмм. Количество полок — 10, в каждой полке располагается по 28 ячеек (общее количество ячеек — 280). Размеры 100х100х180 мм. При необходимости есть возможность изготовления рамы с нужными вам размерами, формами и т. д. по индивидуальному заказу клиента (по вашему техническому заданию или чертежам).

Изделие имеет в своей конструкции следующие элементы:

• Прямоугольная «несущая» рама из нержавеющей стали;
• Пресс-формы с ячейками для сырья;
• Пресс-крышка;
• Колёсная база с шестью термостойкими колёсиками диаметром в 160 мм (из которых 4 колеса- четырёх-поворотные, которые обеспечивают высокую манёвренность даже при полной загрузке) из полиамида для лёгкой транспортировки.

Изготовление

Возможно исполнение по техническому заданию или чертежам заказчика.
Сроки – 20 дней, календарных.
Условия оплаты - договорные.