Фаршемешалка PSS SM 1200 SPEED MIXER

Основные характеристики

Технические характеристики

Общее описание

Фаршемешалка PSS SM 1200 SPEED MIXER — это волчок-мясорубка (угловые волчки) с рассчитанными на долгий срок службы деталями. С её помощью можно быстро изготовить фарш и выполнить некоторые иные манипуляции. Это незаменимое оборудование для мясоперерабатывающего производства. Используя такую фаршемешалку, удастся существенно сократить объём ручного труда, уменьшить время производства товаров, повысить рентабельность и в итоге увеличить объём чистой прибыли. Вот основные характеристики модели:

• общий объём дежи – 1500 л;

• полезный объём перемешивания 1200 л;

• мощность ёмкости перемешивания 15,5 кВт.

Фаршемешалка для мяса нужна для того, чтобы не просто перемешать или/и измельчить мясо. Благодаря ей можно получить высококачественное сырьё — продукт приятного натурального цвета, отсутствие пор. Из такого сырья получится достойный по вкусовым и внешним показателям продукт, который можно будет реализовывать по желаемой цене.

Фаршемешалка шнековая хороша тем, что позволяет добавлять ингредиенты, которые предусмотрены рецептурой, прямо при перемешивании. Можно добавлять в рабочий отсек соль, муку, специи и пр. При этом весь процесс получения продукта понятен на интуитивном уровне. Главное – перед первым использованием внимательно ознакомиться с инструкцией, которую разработал производитель оборудования.

Это колбасное оборудование имеет следующие основные составляющие:

• панель управления;

• электропривод;

• ёмкость, где происходит перемешивание продукта (бункер);

• разгрузочное отделение;

• валы с лопастями, которые находятся под углом;

• крышки.

Панель управления, которой оснащён фаршемес, позволяет управлять процессом досконально, вплоть до мелочей. Продолжительность перемешивания фарша различна, можно задавать определённые интервалы. Здесь всё зависит от особенностей исходного продукта и от того, что в итоге требуется получить.

Оборудование для мясопереработки создаётся с использованием гигиеничных, экологически безопасных материалов, что делает его абсолютно безопасным для здоровья. Основным материалом является высококачественная нержавеющая сталь.

Если вам требуется оборудование для колбасного цеха или агрегаты для какой-то иной сферы пищепрома? Свяжитесь с нашей компанией!

Предлагаем большой выбор, смотрите каталог. Можно получить бесплатную консультацию. Цены у нас невысокие.