Блокорезки Россия

Основные характеристики

Фото

Блокорезка для мяса – высококачественное оборудование для измельчения замороженных пластов. Качественно реализовать операцию с соблюдением всех условий без этой техники невозможно. Блокорезки гильотинные выполняют продольный и поперечный разрез блока. На выходе получаются крупные куски, пригодные для дальнейшего использования в области изготовления структурных колбас и полуфабрикатов.

Технические характеристики

Порядок работы:

• Закрыть настольную плиту.
• Вставить тележку для сбора готового продукта.
• Включить пакетный выключатель электрической сети.
• Включить двигатель насоса кнопкой «Пуск» блока ножей. Дать проработать установке несколько минут на холостом ходу для наполнения всех труб маслом и удаления воздушных пузырей.
• Привести в движение устройство подачи кнопкой «Пуск» подачи.
• Привести в действие прижимное устройство кнопкой «Пуск» прижима.
• Проверить предохранительные устройства.
• Остановить двигатель и нож (кнопка «Стоп»).
• Остановить двигатель (выдвинуть загрузочную тележку).
• Остановить двигатель и нож (открыть переднюю крышку).
• Остановить систему подачи (открыть настольную плиту).

Подходит для продукции

Представленная модель качественно осуществляет разрез любой продукции:

• мясо
• шпик
• сала
• рыбы
• и прочего

Применение и описание:

Торгово-производственная компания ООО Агроконтинент, предлагает заказать в производство и купить блокорезку гильотинного типа на своё пищевое производство, мясокомбинат или цех по производству колбас и мясных деликатесов. Такая машина как блокорезка необходима для работы с блочным мясом в замороженном виде, иначе блочку не измельчить, с учётом того, что температура колеблется от -8 до -2 градусов С. Машина работает с двумя уровнями ножей, это когда мы рубим вдоль блока, путём опускания ножей сверху вниз, и рубим поперёк блока, тем самым измельчая кусок на более мелкие куски, что можно уже измельчить и в мешалке, если это требуется, если нет волчки или куттера.

Отечественная блокорезка для замороженного мяса полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали Aisi 304, что гарантирует срок эксплуатации на десятилетия, а по закону, завод даёт гарантию 12 месяцев. Если работа мясокомбината идёт по сменам, наша машина в смену легко осилит от 5 до 20 тонн сырья. А если производительность увеличивается, тогда нужно либо ставить две рядом, либо делать модель с большими параметрами по входному сырью, т.е. самой блочки. Какое мясо, свинина, птица или говядина, не имеет значение, но важно знать, оно с морозильника только или после дефростации и температура у куска не такая низкая. Ножи используются калёные, с нанесением специального слоя на поверхность резца, нам нужно достигать переработки блоков до 400 тонн, и только потом менять режущий инструмент.

Небольшая машина для резки блоков устанавливается в зале перерабоки бойни или мясокомбината, с конвейерным перемещением сырья на выходе после измельчения, это важная деталь, так как от этого зависит производительность. Есть разные виды машин, но мы предлагаем Вам блокорезку гильотинного типа, проверенную временем и самыми тяжёлыми условиями эксплуатации, а качество подтверждается отзывами покупателей на протяжении 10 лет. Приведём данные по выработке: производительность – 3000 кг/час, толщина резки – 40 мм, размеры блока max – 600х480х200 мм, мощность – 5,5 кВт, номинальное напряжение – 380 В, частота тока – 50 Гц, требуемое давление сжатого воздуха – 6 атм.

Наша блокорезка гильотинного типа позволит Вам перерабатывать в среднем, 3 тонны в час, а это уже хороший результат, если учесть такую толщину реза в 20 см. Потребление напряжения экономичное и не превышает 6 кВт, а это обеспечивает экономию эл.энергии, а цена у нас при этом рыночная. Если нужно купить недорого, нужно чтобы цена была от завода-производителя и мы Вам это предоставим. Делаем скидки и подарки, а отправить транспортной компанией во все регионы страны можем в день поступления платежа. Обращайтесь чтобы купить качественное отечественное оборудование, по низкой цене по сравнению с европейскими аналогами, типа Польша ,Германия, Италия и т.д. Звоните с 9:00 до 20:00 по МСК в рабочие дни или пишите на мессенджеры Вайбер, Вотсап, Телеграмм.