Пресс-сепараторы обвалки большой мощности для измельчения сырья

Наличие современного и надежного оборудования на любом производстве гарантирует безопасность и качество продукции. При этом оптимизация производственного процесса повышает не только эффективность и рентабельность бизнеса, но и позволяет уменьшить нагрузку на персонал и освободить людей от рутинной и однообразной работы.

Производство фарша заключается в тщательном отделении мяса от костного остатка и современное узкоспециализированное оборудование превосходно решает поставленную задачу. Пресс-сепаратор обвалки, по существу, является большой промышленной мясорубкой, которая помимо измельчения сырья, производит его разделение. Импортная техника выделяется стабильностью и качеством работы, но её стоимость и цена сервиса значительно замедляют момент окупаемости, что не всегда дает желаемый результат в развитии бизнеса. Отличной альтернативой могут стать последние разработки отечественных производителей, которые активно совершенствуют технику, выходя на международные рынки.

Доступные модели и принцип работы

Российские производители пищевого оборудования с недавних пор запустили полный цикл производства и разработки собственных моделей сепараторов большой мощности.

Общий принцип работы не имеет значительных отличий. Мехобвалка мяса курицы или другого животного осуществляется путем загрузки сырья в бункер машины. Вращением шнека, масса дробится и продавливается через специальную сепарирующую головку. Головка оснащена сеткой с отверстиями необходимого диаметра. В зависимости от потребностей и типа обрабатываемого сырья, такая сетка может иметь различный диаметр и тип отверстий. Если размеры соответствуют техническим требованиям, костный остаток в выходе не должен составлять более 0.2% от общей массы. Все жилы и хрящевые образования также подлежат удалению. Такое высокотехнологичное оборудование позволяет добиться высокого выхода сырья, сохраняя при этом структуру мышечных волокон.

Механическая обвалка свинины на пресс-сепараторе АСМ 1000-С

Преимущества

Сепаратор птицы отечественного производства имеет ряд ключевых преимуществ:

• более низкая цена в сравнении с импортной техникой;
• высокая доступность и ремонтопригодность;
• соответствие всем стандартам производства и качества;
• большой выход куриного фарша;
• простота обслуживания.

Низкая стоимость не является характеристикой качества. Такая цена обусловлена, прежде всего, доступностью материально-технической базы и отсутствием потребности в оформлении таможенных документов. Это значительно сокращает сроки как доставки, так и изготовления техники.

Также немаловажным является ремонтопригодность устройств. Работая под высокими нагрузками, даже самые прочные материалы изнашиваются. Дополнительные запчасти всегда доступны, а доставка займет не более 2-3 дней. Это значительно сокращает простой производства и возможные убытки, при этом сами компоненты также стоят дешевле импортных.

Сепаратор обвалки птицы АСМ 2000 является крайней моделью доступной в нашем каталоге. Оборудование проходило 8 месячное испытания на производстве и полностью подтвердило эффективность. Особенности модели:

• высокомощный двигатель 18,5 кВт;
• система наборных пластинчатых фильтров обеспечивает высокий выход фарша;
• производительность – до 2300 кг в сутки;
• простой доступ ко всем компонентам для полноценного обслуживания.

Вся рабочая автоматика защищена от окружающей среды, а благодаря высокоточной обработке материалов, мехобвалка птицы работает практически бесшумно.

Сотрудничество с ООО Агроконтинент

Наша компания имеет многолетний опыт работы на рынке технического оборудования для пищевой индустрии. За это время мы набрали команду настоящих профессионалов и заручились поддержкой надежных партнеров. Мы предлагаем:

• Оборудование европейского качества по Российским ценам;
• Полное сервисное обслуживание;
• Соответствие техники всем стандартам и нормам;
• Персональную консультацию, установку и настройку аппаратуры.

Наш сепаратор не уступает европейским аналогам по качеству и эксплуатационным характеристикам. При этом он имеет приемлемую цену и ряд особенностей, которые позволяют получить значительное преимущество в производстве (доступность запасных частей, консультация конструкторов, возможность модификаций). Также у нас доступны маломощные модели для мехобвалки птицы на небольших предприятиях. Звоните нам прямо сейчас, чтобы обсудить самые выгодные условия доставки, получить полную информацию об оборудовании.