Принцип работы пельменного аппарата
Видео
Описание
Как работать пельменный аппарат, Вы не подумайте, что мы ошиблись с формулировкой. Именно с таким запросом обращаются люди в интернет, кто купил пельменник, и хочет научиться работать. Компания ООО Агроконтинент, проводит обучение, как правильно, и как нужно работать на пельменных машинах производственного применения. Производственного, это в том случае, если на выходе нам нужно получить 30 кг вареников или пельменей за 1 час работы. Оператор пельменной машины должен успеть и тесто подготовить и начинку подать, чтобы нам получить на выходе цеха полуфабрикатов, такой результат. Пельменный цех запустить в работу поможем, с минимальными затратами. Необходимо от Вас понимание, желание по производительности, чтобы рассчитать все мощности. Количество людей для работы, нужно 3 человека, это минимально.
Выбрать пельменный аппарат можно и из б/у, что продают на рынке. Главное это покупать машину с возможностью возврата, так как если что-то не так, можно будет вернуть оборудование. Нужен тестомес, тестораскатка и хороший стол из нержавеющей стали. Производительность машины, по производству пельменей и вареников, изначально заложена производителем. Поднять производительность можно, но увеличив количество задействованных людей. Один занимается тестом на тестомесильном аппарате, другой делает начинку – это фарш, творог, картошка, вишня и т.д.
Как работает пельменный аппарат на видео, можете посмотреть на нашем канале Youtube, переходите по ссылке. Если что-то не понятно, звоните к нам и обращайтесь, обязательно поможем. Опыта в работе с пельменями и варениками более 20-ти лет, уникальные знания и навыки. Обучение работы персонала тоже можем сделать, два человека обязательно должны знать как работать, мыть и обслуживать машину.
Форма заказа технолога
Ещё у нас можно найти специальное оборудование мясопереработки (в том числе, пельменные аппараты, фаршемешалки, вакуумные системы для отсасывания спинного мозга). Обращайтесь в любой удобный момент!
