Продукты животного происхождения пользуются большой популярностью среди покупателей. Касается это не только самого мяса, но и субпродуктов. Паштеты, тушенки, ливер, сердца, языки и прочие органы нашли свое применение на кухонном столе, а некоторые (как к примеру рога и копыта) в других промышленностях.
Таким образом, субпродукты практически не уступают мясу по популярности, а значит вносят большой вклад в пищевые производства. Этим Значительное увеличение прибыли, за их счет, вполне возможно при правильной обработке, которую может выполнить лишь техника.
Техника давно стала надежным помощником человека на производстве. Для обработки субпродуктов разработано множество машин: для черевы, для мякотных, слизистых органов и многие другие. Механизм их действия также абсолютно разный. Начиная от центрифуг, и заканчивая сложными комплексами аппаратов. Если говорить об переработке копыт, как бы удивительно это не звучало, для их снятия так же есть машина. Иными словами, это центрифуга для ног крс, свиней и телят. В процессе обработки она полностью стягивает и очищает копыта.
* - Уточняйте возможность различных вариантов исполнения и наличие у наших менеджеров по телефонам.
Она представляет из себя компактный аппарат, полностью изготовленный из нержавеющей европейской стали. Для того чтобы снятие копыт произошло качественно и быстро стоит предварительно обработать их в машине для обезволашивания. Если этого не сделать, то эффективность работы снижается в два раза. Техника очень легка в использовании и обслуживании.
Принципе действия машины в следующем:
В среднем за машины обрабатывает 400-600 копыт/час, которые были предварительно избавлены от щетины.
Мы – московская фирма, которая сотрудничает с многими производствами оборудования для пищевой индустрии по всей Европе. Любая машина для переработки субпродуктов поставляемая нашей компанией это:
Если у Вас возникли вопросы – свяжитесь с нами. Наши специалисты проконсультируют Вас, помогут осуществить заказ и обсудят все нюансы покупки.