Вакуумный массажер

Технические характеристики

Параметры PSS MM 300 PSS MM 700 PSS MM 1100 PSS MM 2000 PSS MM 3000
Общий объем барабана 300 л 700 л 1100 л 2000 л 3000 л
Чистый объем перемешивания 120 л 400 л 500 л 800 л 800 л
Общая мощность 1,5 кВт 1,1 кВт 1,5 кВт 3 кВт 4 кВт
Вакуумный насос Busch 0,55 кВт 0,55 кВт 0,75 кВт 1,5 кВт 1,5 кВт
Главный сетевой выключатель Да Да Да Да Да
Вакуум 95% 95% 95% 95% 95%
Вес оборудования 320 кг 500 кг 560 кг 870 кг 900 кг
Размеры (Д x Ш x В), мм 1450 x 800 x 1200 1900 x 1360 x 1620 2400 x 1400 x 1700    

Описание

PSS MM обеспечивают качественное перемешивание при использовании вакуума, в результате чего ослабляется структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность. На PSS MM возможно произвести высококачественные конечные продукты, которые выделяются исключительными вкусовыми качествами и структурой на срезе.

Сырьем, подготовленным к переработке, наполняется барабан массажера PSS ММ. Его большой диаметр обеспечивает достаточное пространство для перемешивания продукта. Специально разработанные массирующие лопатки и количество оборотов вращения, обеспечивают качественное массирование продукта и служат гарантией достижения исключительного результата. PSS MM позволяют произвести быструю и доскональную выгрузку, обеспечивая минимальный остаток сырья в барабане.

x
Мы перезвоним Вам в течении 5 минут