Моющие и дезинфицирующие средства для общепита

моющие дезинфицирующие средства для пищевых предприятий

Очень важно, чтобы пищевая промышленность выпускала продукцию отличного качества. Это напрямую зависит от санитарно-гигиенических условий, которые созданы на производстве. Для того, чтобы обеспечить санитарные требования, следует применять современные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности. Необходимо подходить к их выбору крайне внимательно. При этом обязательно учитывается степень загрязнений и их характер. Немаловажную роль играет и производственное оснащение, а также определенные особенности каждого технологического процесса. Дезинфекция ящиков на пищевом предприятии это первое дело, ведь они контактируют с продуктами.

Фирма Агроконтинент предлагает богатый спектр спецсредств непосредственно для пищепрома. Их эффективность доказана на практике. Сегодня без таких составов уже невозможно обойтись. Яркий пример – моющие и дезинфицирующие средства для молочной промышленности. Вы можете применять их для того, чтобы обрабатывать руки, а также тару для хранения продуктов. Они идеальны для качественной дезинфекции всего оборудования. Незаменимы данные средства и для чистки оборудования по переработке молока, мяса и других продуктов.

ЧТО

КАК

КОГДА

ЧЕМ

КАКИМ ОБРАЗОМ

 

 

 

РУКИ

Гигиеническое мытье рук персонала

Перед началом работы, после каждой отлучки из цеха и при возвращении в него;

После посещения санузла при возвращении в цех;

В случае соприкосновения рук с предметами, которые могут их заразить

 

Профессиональное мыло «Бодисофт»

(2 мл на 1 обработку)

 

Мытье теплой проточной водой

Гигиеническая обработка рук персонала

 

«Септоцид Р»

(3 мл х 30 сек)

 

Втирать в кожу

 

 

 

Дезковрики и «станции гигиены»

 

 

Заполнение рабочим раствором

 

 

 

По мере необходимости

«Септоцид Р»

Готов к применению

 

 

Обработка рук

 

Обработка обуви

«Сандим-Д»

0,1%

«Гексадекон»

0,25%

«Дескоцид»

0,5%

«Дуацид»

0,5%

«Сандим-НУК»

0,25%

«Полидез»

0,25%

Оборудование

Измельчители, кутерра, режущие машины, моечные барабаны, котлы, вакуумные установки, пилы, волчки, фаршемешалки, блокорезки, массажеры, фасовочные аппараты, поверхности оборудования (технологического, подъемно-транспортного), конвейра и т.п.

 

Крупный инвентарь

Металлические вагонетки, тележки, рамы, стеллажи для инвентаря, рабочие столы, тележки для полуфабрикатов и готовой продукции и т.п.

 

Мелкий инвентарь

Инвентарь, посуда, съемные детали машин и аппаратов, внутрицеховая тара (лотки, ящики и т.д.), разделочные доски и т.п.

 

 

 

 

Щелочная мойка

 

 

 

 

Ежедневно после окончания технологического процесса

«GrunFerma» щелочное

0,2-1,0 %;

30сек-7мин;

t=40-60 °C

 

 

 

Протирание

 

Орошение

 

Замачивание

 

Заполнение

 

Машинами

высокого или низкого давления

 

Моечными машинами

 

«Сандим-ЩП»

0,1-1,5%;

10-30 мин;

t=20-50 °C

 

«Сандим-ЩБ»

0,2-1,5 %;

10-30 мин;

t=20-50 °C

 

 

Кислотная мойка

 

 

По мере необходимости

 

«Сандим-СК»

0,01-5,0 %

30-60 мин

t=20-50 °C

«GrunFerma» кислотное

0,2-5,0%

1-10 мин

t=40-60 °C

 

 

Дезинфекция

 

 

Ежедневно после окончания технологического процесса

«Сандим-Д»

0,25% 15 мин

«Гексадекон»

0,25% 30 мин

«Дескоцид»

0,5% 30 мин

«Дуацид»

0,5% 30 мин

«Сандим-НУК»

0,25% 10 мин

«Полидез»

0,5% 60 мин

 

 

 

 

 

Термокамеры и термошкафы

 

Коптильные, варочные, климатические, охлаждающие и т.п.

 

 

Щелочная мойка

 

 

Ежедневно после окончания технологического процесса

 

 

«Сандим-ТЕРМО»

 

 

0,5-3,0% 10-30 мин

 

 

Протирание

 

Орошение

 

Автоматический режим

 

Машинами высокого или низкого давления

«GrunFerma» щелочное

0,2-1,0 %; 30сек-7мин; t=40-60 °C

 

 

Кислотная мойка

 

 

По мере необходимости

«Сандим-СК»

0,01-5,0 %

30-60 мин t=20-50 °C

«GrunFerma» кислотное

0,2-5,0%

1-10 мин t=40-60 °C

 

 

Дезинфекция

 

 

В соответствии с инструкцией по эксплуатации

«Сандим-Д»

0,25% 15 мин

«Гексадекон»

0,25% 30 мин

«Дуацид»

0,5% 30 мин

«Сандим-НУК»

0,25% 10 мин

«Полидез»

0,5% 60 мин

Воздух

Аэрозольная дезинфекция

Во время санитарного дня

«Сандим-Д»

В соответствии с инструкцией

Аэрозольные генераторы

«КДП»

 

 

 

 

Производственные помещения, санитарно-техническое оборудование

 

Пол, стены, панели. Отделанные плиткой, или окрашенные масляной краской, двери в производственных цехах, ручки дверей, перила лестничных клеток, дезковрики, уборочный инвентарь, умывальники, санузлы и т.п.

 

 

 

Щелочная мойка

 

 

Ежедневно после окончания технологического процесса

 

«GrunFerma» щелочное

 

0,2-1,0 %; 30сек-7мин; t=40-60 °C

 

 

 

Протирание

 

Орошение

 

Замачивание

 

Машинами высокого или низкого давления

 

Пеногенераторами

 

«Сандим-ЩП»

0,1-1,5%;

10-30 мин;t=20-50 °C

«Сандим-ЩБ»

0,2-1,5 %;

10-30 мин;t=20-50 °C

 

Кислотная мойка

 

По мере необходимости

«Сандим-СК»

0,01-5,0 %

30-60 мин t=20-50 °C

«GrunFerma» кислотное

0,2-5,0%

1-10 мин t=40-60 °C

 

 

 

Дезинфекция

 

 

 

Ежедневно после окончания технологического процесса

«Сандим-Д»

0,25% 15 мин

«Гексадекон»

0,25% 30 мин

«Дескоцид»

0,5% 30 мин

«Дуацид»

0,5% 30 мин

«Сандим-НУК»

0,25% 10 мин

«Полидез»

0,5% 60 мин

«Хлороцид»

0,015% 7 мин

«КДП»

1-2% 15-30 мин

 

Канализационные стоки

 

Щелочная мойка

 

По мере необходимости

 

«Термит»

 

Готовый раствор

 

Заполнение

 

 

 

 

 

 

 

 

Автотранспорт

 

 

 

 

Щелочная мойка

 

 

 

 

 

По мере необходимости

 

 

«GrunFerma» щелочное

 

 

0,2-1,0 %; 30сек-7мин; t=40-60 °C

 

 

 

 

 

Протирание

 

Орошение

 

Машинами высокого или низкого давления

«Сандим-ЩП»

0,1-1,5%;

10-30 мин; t=20-50 °C

«Сандим-ЩБ»

0,2-1,5 %;

10-30 мин; t=20-50 °C

 

 

Кислотная мойка

 

 

 

По мере необходимости

«Сандим-СК»

0,01-5,0 %

30-60 мин t=20-50 °C

«GrunFerma» кислотное

0,2-5,0%

1-10 мин t=40-60 °C

 

 

Дезинфекция

 

 

 

1 раз в 10 дней

«Сандим-Д»

0,25% 15 мин

«Гексадекон»

0,25% 30 мин

«Дескоцид»

0,5% 30 мин

«Полидез»

0,5% 60 мин

«Гликодез»

0,1% 60 мин

Характеристика моющих дез.средств

В зависимости от состава все моющие дезинфицирующие средства общепита делятся на определенные группы:

  • Средства нейтрального характера. Обычно применяются для мытья рук. Также с их помощью можно обеззараживать те поверхности, которые имеют среднюю степень загрязнения. Такие моющие и дезинфицирующие средства для общепита – самый безопасный вариант для работников, которые их применяют.
  • Средства на основе щелочи. Позволяют эффективно удалять жировые загрязнения на оборудовании. В процессе их использования необходимо четко соблюдать обязательную технику безопасности.
  • Средства на основе кислот. Предназначены для эффективного удаления накипи, налета ржавчины и отложений солей. Такие вещества достаточно агрессивные. Об этом обязательно нужно помнить. Работать с ними можно лишь, используя обязательные средства защиты.

Преимущества наших моющих средств

Если вы ищете, где приобрести качественные моющие дезинфицирующие средства для медицинских учреждений, предприятий пищевой промышленности, обязательно посетите наш сайт. Компания ООО Агроконтинент – единственно верный выбор для тех, кто ценит качество и доступные цены. Купить подходящие моющие дезинфицирующие средства для пищевых предприятий совсем несложно. Для этого нужно просто зайти на наш сайт. Здесь вы сможете найти подходящий вариант из огромного ассортимента нашей продукции. Вы увидите не только сами товары, но и информацию о них, а также о том, как правильно ими пользоваться. Приятная цена станет еще одним бонусом.

Мы предлагаем только экологически безопасные технические моющие дезинфицирующие средства. Все составы высокоэффективны. Это доказано на практике и подтверждено соответствующими сертификатами, регистрационными удостоверениями и подробнейшей инструкцией по использованию. Дезинфекция ящиков нашими средствами быстрая и гарантированная.

123 cat_page.tpl 214
x
Мы перезвоним Вам в течении 5 минут