PSS SVIDNÍK Словакия

Вид сортировки:

Описание:

О компании

PSS

PSS SVIDNÍK, a. s. - это развивающееся предприятие, действующее на рынке с прошлого века (с 1972 года). За это время компания трансформировалась из предприятия, принадлежащего государству, в акционерное общество, это случилось в 1996 году. Если рассматривать производственную программу организации более детально, то можно выделить такие элементы, как оборудование для переработки мяса, кооперацию и емкости, которые работают под давлением или без него. Большая часть продукции (порядка 90%) отправляется на экспорт в Западную и Восточную Европу, Африку и Австралию, в Азию и в Америку. Начиная с 2004, в компании начала широко применяться система управления качеством, которая соответствует всем необходимым стандартам.

На сегодняшний день в компании работает 220 специалистов, которые имеют высокую квалификацию в своей области, обладают профессиональными знаниями и способны к коммуникации. Компания берет на работу только креативных сотрудников, которые подходят к любой работе творчески. На фирме имеется собственная академия, которая готовит кадры и помогает сотрудникам повысить квалификацию. При работе используется специальная административная технология, и компания создала организацию, которая устранила проблемы, стоящие на пути повышения продуктивности и развития. В компании происходит постоянный анализ рынка заказчиков, покупателей, конкурентом, поэтому приходится постоянно совершенствоваться и развиваться на мировом рынке.

Высокоскоростные куттеры

Высокоскоростные куттеры K 50 F и K 80 F

PSS высокоскоростной куттер K 50 F PSS высокоскоростной куттер K 50 FPSS высокоскоростной куттер K 50 F PSS высокоскоростной куттер K 50 F PSS высокоскоростной куттер K 50 F

PSS высокоскоростной куттер K 80 FPSS высокоскоростной куттер K 80 F PSS высокоскоростной куттер K 80 F PSS высокоскоростной куттер K 80 F

В компании есть две модели данного устройства – K50 F, K80 F. Они предназначены для цехов пищевой промышленности большого и среднего размера, обычно используются для того, чтобы перемешивать и измельчать сырье, готовить эмульсии. На куттерах можно подготовить любую продукцию, как мелко-, так и крупнозернистую, она будет отличаться высоким качеством. Благодаря оснащенности устройства системой PSSножей, которая отличается высокой скоростью резки, переработка сырья происходит очень быстро. Все ножи размещаются очень оригинально, благодаря чему обеспечивается низкий уровень шума, минимальный износ техники, а в случае необходимости отдельные ее компоненты можно будет заменить без особого труда. При резке и при создании продукции необходимого качества, куттеры обеспечивают оптимальные результаты. 

Достоинства
  • Оперативная подготовка мелко- и крупнозернистой продукции;
  • Возможность мелкого измельчения и тщательного перемешивания сырья;
  • Высокое качество окончательного продукта;
  • Невысокий уровень шума;
  • Невысокий механический износ;
  • Возможность быстрой и простой замены ножей;
  • Имеется удобно и качественно оформленная панель управления, расположенная в поле зрения обслуживающего персонала;
  • Возможность быстрой чистки поверхности;
  • Оригинальный дизайн, которые сводит к минимуму образование бактерий. 

Управление устройством

Управляются механизмы при помощи специальных джойстиков. На обоих моделях панель управления имеет очень удобное размещение, а также возможность беспрепятственного доступа. 

Безопасность и манипуляция

Для того чтобы обеспечить безопасность обслуживающего персонала, все электрические части, принадлежащие оборудованию, располагаются внутри и закрыты защитными кожухами. 

Гигиена и дезинфекция

Изготовлены обе модели из пищевой нержавеющей стали, а все наружные части, контактирующие с продуктом, покрыты специальным материалом. Система имеет идеальную герметичность и ровную поверхность, благодаря которым, можно произвести быструю и простую чистку. Благодаря гигиеническому дизайну, образование бактерий сводится к минимуму. 

Высокоскоростной куттер K 120 F

PSS Высокоскоростной куттер K 120 FPSS Высокоскоростной куттер K 120 FPSS Высокоскоростной куттер K 120 F PSS Высокоскоростной куттер K 120 F

Это устройство чаще всего применяется в малых и средних цехах пищевой промышленности, а также применяется для приготовления эмульсий и измельчения разных видов сырья. Как результат применения этого оборудования, можно получить структурную однородную и качественную смесь высокого качества. С помощью качественной системы ножей PSSK120 Fможно без труда обеспечить быструю и достаточно простую переработку сырья, которая обеспечит должное количество конечного продукта. Конструкция является специально разработанной и способствует снижению шума и механическому износу. Модель оснащена специальным устройством, обеспечивающим быструю и простую выгрузку сырья. 

Достоинства
  • Возможность получения высокого качество финишного продукта;
  • Быстрая и простая переработка;
  • Многофункциональность устройства – эмульгирование, перемешивание всех видов требуемого сырья;
  • Сниженный уровень шума;
  • Подвижные части закрыты специальными кожухами;
  • Поверхность изделий полирована;
  • Возможность простой и быстрой очистки;
  • Качественный и оригинальный дизайн;
  • Возможность быстрой и простой выгрузки. 

Управление устройством

Для того чтобы управлять устройством, используются специальные джойстики. Все элементы, с помощью которых осуществляется управление, вмонтированы в пульт и располагаются в поле зрения обслуживающего персонала. 

Безопасность 

Все подвижные и наиболее опасные запасные части располагаются во внутренней части оборудования, а также они закрыты кожухами. Это обеспечивает полную безопасность персонала при работе за устройством. 

Гигиена и дезинфекция

Материалом для производства этого аппарата выступает нержавеющая сталь высокой марки, а те элементы, которые контактируют с продуктом, полированы. Устройство обладает такими параметрами, как возможность быстрой чистки, герметичность и ровная поверхность. Модель не нуждается в специальном уходе, с ней может справиться даже непрофессионал. 

Высокоскоростные куттеры K 200 F и K 330 F

PSS Высокоскоростной куттер K 200 F PSS Высокоскоростной куттер K 200 F PSS Высокоскоростной куттер K 200 F PSS Высокоскоростной куттер K 200 F

PSS Высокоскоростной куттер K 330 F

Аппараты такого типа используются для того, чтобы измельчать, перемешивать и сортировать перерабатываемое сырье. С помощью такого механизма возможно приготовить мелкозернистую и крупнозернистую продукцию, при этом обеспечив ей превосходное качества. Чаща этого аппарата наполняется достаточно быстро, что обеспечено безупречному подъемному устройству. В наборе имеется качественная система ножей, удобное расположение прочих механизмов, и все эти элементы обеспечивают сокращение скорости износа и высокое качество полученного продукта. Все ножи и прочие элементы расположены очень оригинально, что делает механическую степень износа самой небольшой. 

В качестве усовершенствованной опции в данном случае выступает возможность дозировки воды. 

Опции: Дозировка воды.

Достоинства
  • Оперативная работа устройства, включающая быструю переработку сырья;
  • Высокое качество конечного продукта;
  • Возможность осуществления операций по загрузке и выгрузке;
  • Минимум износа, максимум пользы;
  • Все важные элементы закрыты кожухами;
  • Имеется специальная система для того, чтобы можно было достичь однородности продукта.

Управление

Все модели быстро и легко управляются с помощью специального дисплея. Также необходимый функционал достигается при помощи многочисленных джойстиков. 

Безопасность

Все подвижные элементы оснащены специальными кожухами, а также отличаются функциями безопасности. Это нужно для того, чтобы избежать нанесения вреда обслуживающему персоналу. 

Гигиена, дезинфекция 

Изготовлено устройство из хороших материалов, а те, что контактируют с сырьем, является полированными, что обеспечивает безопасность их использования. Благодаря свойствам герметичности, достигается препятствие образованию бактерий. Куттеры имеют специальную систему, которая обеспечивает высокое качество готовой продукции

Вакуумная система

PSS Bысокоскоростные вакуумные куттеры оснащены PSS V вакуумной системой, которая обеспечивает повышение качества и увеличение срока годности продукции. Вакуум позволяет устранить воздушные поры и достигнуть однородную структуру продукции.

 

           
Привод ножевого вала (ножевой головки) 18,5 кВт 45 кВт 55 кВт 90 кВт 110 кВт
Управление преобразователями частоты Да Да Да Да Да
Привод чаши 0,55 кВт 0,75 кВт 1,1 кВт 1,5 кВт 1,5 кВт
Привод выгружателя - - 0,75 кВт 1,1 кВт 1,1 кВт
Вес оборудования 1 040 кг 1 520 кг 1 850 кг 4 800 кг 5 500 кг
Главные размеры:          
A 1 460 мм 1 980 мм 2 000 мм 2 840 мм 3 050 мм
B 1 100 мм 1 435 мм 1 600 мм 2 640 мм 2 914 мм
C 1 520 мм 1 780 мм 1 760 мм 2 600 мм 2 885 мм
D 920 мм 1 080 мм 1 210 мм 1 520 мм 1 808 мм
E 905 мм 980 мм 990 мм 1 080 мм 1 055 мм
F 1 280 мм 1 460 мм 2 255 мм 1 740 мм 2 083 мм
G - - - 1 950 мм 2 506 мм
H - - - 2 005 мм 2 325 мм
I - - - 1 990 мм 2 225 мм
Режущая скорость 95 м/с 110 м/с 125 м/с 120 м/с 130 м/с
Объем чаши 50 л 80 л 120 л 200 л 330 л
Напряжение сети 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 ±10 % 230/400 ±10 % 230/400 ±10 % 230/400 ±10 % 230/400 ±10 %
Напряжение управления 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC

 

Коптильные термокамеры KWU

PSS Коптильные термокамеры KWU 1PSS Коптильные термокамеры KWU 3 PSS Коптильные термокамеры KWU PSS Коптильные термокамеры KWU PSS Коптильные термокамеры KWU

Такие устройства нашли свое широкое применение в цехах пищевой промышленности, и основная их функция заключается в обработке мясных изделий. Благодаря существования этого оборудования, можно упростить работу на фирме по производству изделий, ведь оно справляется с сушкой, варкой и копчением. Устройство содержит манипуляционные рамы, которые могут равномерно заполняться изделиями из мяса. Внутри камеры присутствует много дыма и пара, а также много воздуха. Благодаря системе, обеспечивается прекрасная конвекция и распределение температуры во внутреннем пространстве камеры. К опциям можно отнести копчение, подключение к компьютеру, манипуляционные рамы. 

Опции

  • Подключение к ПК
  • Манипуляционные рамы
  • Коптильные палки (вешала)

 

         
Мощность коптильной камеры 28 кВт 54 кВт 81 кВт 108 кВт
Мощность варной камеры 27 кВт 53 кВт 80 кВт 107 кВт
Вес 1 380 кг 1 900 кг 2 400 кг 3 100 кг
Главные размеры (Д x Ш x В) 1330 мм x 2080 мм x 3315 мм 2395 мм x 2080 мм x 3315 мм 3470 мм x 2080 мм x 3715 мм 4540 мм x 2080 мм x 3715 мм
Производительность 600-800 кг/8 ч. 1 200 - 1 600 кг/8 ч. 1 800 – 2 400 кг/8 ч. 2 400 – 3 200 кг/8 ч.
Количество рам 1 2 3 4
Напряжение сети 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10%
Напряжение управления 230 В 230 В 230 В 230 В

 

Вакуумные шприцы

Вакуумный шприц VNU 159

PSS Вакуумный шприц VNU 159

Данная модель – PSSVNU159 представляют собой универсальные устройства, которые предназначены для мясных продуктов, но не исключено их применение для других типов еды. Устройство работает качественно и гарантирует эффект при его практическом применении. Принцип работы заключается в том, что заранее подготавливается сырье, загружается в бункер, в котором в дальнейшем времени подается к дозировочному устройству. 

Опции

  • Наличие закручивающего устройства с дополнительным поддерживанием;
  • Дозирующее устройство. 

 

Параметры PSS VNU 159
Размеры дозировочных порций - большое колесо 35 – 65 г
- малое колесо 65 – 125 г
Мощность 200 – 1 700 кг/час
Производительность при размере колбасы 125 гр 1 050 кг/час
Производительность при размере колбасы 65 
гр
545 кг/час
Производительность приразмере колбасы 35 гр 210 кг/час
Периметр наполняющих трубок 12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 мм
Объём бункера 200 л
Главные размеры (Д x Ш x В) 1 070 мм x 550 мм x 1 890 мм
Вес 574 кг
Электрический двигатель: мощность 1,5 – 2,2 кВт 
900 – 1 400 об./мин.
Компрессор: мощность 800 – 1 200 об./мин 
8 – 10 м3

 

Вакуумный шнековый шприц NAVA

PSS Вакуумный шнековый шприц NAVAPSS Вакуумный шнековый шприц NAVAPSS Вакуумный шнековый шприц NAVAPSS Вакуумный шнековый шприц NAVAPSS Вакуумный шнековый шприц NAVA

Это устройство используется исключительно для переработки мясных продуктов. Может работать с определенной дозировкой и является очень эффективным, благодаря чему конечный продукт имеет восхитительное качество. Сырье сначала готовится к переработке, затем загружается в специальный бункер, и уже там подается к дозировочному устройству. Оно, в свою очередь, имеет высокие параметры прочности и точности. Сырье получается равномерным и однородным, имеет хорошее качество. 

Опции

  • Дополнительное придерживающее, закручивающее устройство

 

Параметры PSS NAVA
Величина доз - большой дозирующий диск 45-75 г
- малый дозирующий диск 75-125 г
Производительность 200 - 2 400 кг/час
Производительность при набивке сосисок 125 г 800 кг/час
Производительность при набивке сосисок 75 г 600 кг/час
Производительность при набивке сосисок 45 г 300 кг/час
Диаметр набивочных трубок 12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 мм
Объём загрузочной воронки 250 л
Главные размеры (Д x Ш x В) 1070 мм x 550 мм x 1890 мм
Вес оборудования 500 кг
Эл. двигатель: мощность 1,5 – 2,2 кВт 
900 – 1 400 об/мин
Компрессор: мощность 1 400 об/мин 
8 – 10 м3/час

 

Универсальные фаршемешалки UM

PSS Универсальные фаршемешалки UM 160 PSS Универсальные фаршемешалки UM 250 PSS Универсальные фаршемешалки UM 330 PSS Универсальные фаршемешалки UM 500 PSS Универсальные фаршемешалки UM 500 PPSS Универсальные фаршемешалки UM 500 P + M 4000

PSS Универсальные фаршемешалки UMPSS Универсальные фаршемешалки UMPSS Универсальные фаршемешалки UM

PSS Универсальные фаршемешалки UM PSS Универсальные фаршемешалки UM

Такие механизмы обычно используются для перемешивания мясных изделия и для изготовления смесей. Отличаются высоким качеством и оптимальными параметрами, в результате получается однородная структура. Имеют они и одноуровневый бункер, в котором продукт перемешивается шнеками или лопастями, все зависит от требований заказчика и продукта, который перерабатывается. Конечный продукт имеет ту структуру, которая требуется.

Опции

  • Наличие возможности пневматического открывания крышки выгрузки;
  • Преобразователь частоты;
  • Поверхность имеет прочный материал полировки;
  • Наличие полированных лопастей. 
         
Общий объем дежи 160 л 250 л 330 л 500 л
Чистый объем перемешивания 120 л 200 л 250 л 380 л
Управление при помощи частотного преобразователя Да Да Да Да
Общая мощность 2,3 кВт 3,2 кВт 4,2 кВт 5,6 кВт
Вес оборудования 330 кг 370 кг 495 кг 540 кг
Обороты перемешивателей 37 об/мин 37 об/мин 42 об/мин 42 об/мин
Главные размеры (Д x Ш x В) 1100 мм x 720 мм x 1135 мм 1200 мм x 720 мм x 1250 мм 1320 мм x 900 мм x 1400 мм 1445 мм x 894 мм x 1460 мм
Система напряжения 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10%
Напряжение управления 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC

 

Мясорубки-волчки

Мясорубка RM 114 P

PSS Мясорубка RM 114 PPSS Мясорубка RM 114 P PSS Мясорубка RM 114 P PSS Мясорубка RM 114 P

Модель RM114 Pпредназначена для цехов пищевой промышленности, используются обычно для измельчения многих видов свежего мяса. Модель обладает высокими показателями надежности и производительности, качество переработанного сырья также является достаточно высоким. 

Опции

  • Прижимное устройство;
  • Подающие лопасти;
  • Зеркально полированный шнек;
  • Полированный бункер. 

Мясорубка RM 130

PSS Мясорубка RM 130PSS Мясорубка RM 130 PSS Мясорубка RM 130 PSS Мясорубка RM 130

Это устройство зачастую используется в пищевой промышленности для того, чтобы быстро измельчить любой вид свежего мяса. Модель обеспечивает высокие показатели производительности и надежности обработки, в результате чего конечный продукт приобретает высокое качество. Принцип работы основан на том, что мясо загружается в бункер устройства, в котором оно же захватывается шнеком, и с помощью режущего устройства поступается к другим инструментам измельчения.

Опции

  • Зеркально полированные предметы – бункер, шнек;
  • Наличие прижимного устройства;
  • Жиловочный компонент.

Мясорубка RM 160

PSS Мясорубка RM 160PSS Мясорубка RM 160 PSS Мясорубка RM 160 PSS Мясорубка RM 160 PSS Мясорубка RM 160

Та мясорубка обычно используется в цехах пищевой промышленности для того, чтобы быстро и качественно измельчить любой вид свежего мяса. Модель может осуществлять тонкий и грубый помол, обеспечивая при этом высокое качество окончательного продукта. Принцип работы достаточно прост, можно выбрать требуемую структуру. 

Опции

  • Наличие подающих и лопастных мешалок;
  • Жиловочное устройство;
  • Зеркально полированные шнеки и поверхность;
  • Наличие подъемного устройства;
  • Уменьшенные стены бункера. 

Мясорубка RM 3000

PSS Мясорубка RM 3000

Она используется в средних и больших цехах в области пищевой промышленности и призвана быстро и качественно измельчать любой вид свежего мяса. Устройство обеспечивает плавную работу и вносить свой вклад в эффективное производство, благодаря чему любой продукт может приобрести высокое качество. Благодаря особому принципу работы, финишный продукт отличается высоким качеством.

Опции

  • Наличие зеркально полированных шнеков;
  • Удлинение в стенах бункера;
  • Подъемное устройство;
  • Прочие элементы, которые делают работу мясорубки максимально качественной. 

 

Параметры PSS RM 114 P PSS RM 130 PSS RM 160 PSS RM 3000
Привод шнека 5,5 кВт - - -
Привод режущего шнека - 11 кВт 19 кВт 22/30 кВт
Привод подающего шнека - 1,5 кВт 1,9 кВт 2,2 кВт
Вес оборудования 360 кг 560 кг 1 350 кг 1 750 кг
Размеры (Д x Ш x В) 1 218 мм x 725 мм x 1 085 мм 1 710 мм x 718 мм x 1 083 мм 1 635 мм x 927 мм x 1 430 мм 1 830 мм x 1 068 мм x 1 700 мм
Производительность* Мелкое измельчение 650 кг/час 1 000 кг/час 1 500 кг/час 3 000 кг/час
Крупное измельчение 1 000 кг/час 1 500 кг/час 2 500 кг/час 4 000 кг/час
Диаметр режущего инструмента 114 мм 130 мм 160 мм 160/200 мм
Объем бункера 100 л 84 л 200 л 270 л
Напряжение сети 3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-C-S 3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-C-S 3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-C-S 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10%
Напряжение управления 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC 230/24 V AC

* - зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента.

123 cat_page.tpl 214
x
Мы перезвоним Вам в течении 5 минут