Куттер вакуумный PSS K 330 VF

Основные характеристики

Скорость резки

от 200 до 3900

об/мин

Вакуум

200

м³/час

Перемешивания

от 100 до 200

об/мин

Куттер предназначен для переработки теплого, холодного или до –3 0С замороженного сырья.

Технические характеристики

Параметр Ед. измерения Значение
Объем чаши Л 330
Материал   AISI 304
Привод ножевой головки кВт 110
Привод чаши кВт 1,5
Привод выгружателя кВт 1,1
Привод гидравлики кВт 2,2
Вакуумный насос кВт 5,5
Вакуум м³/час 200
Вакуумный насос   Водокольцевой
Режим резки (частотный преобразователь) об/мин 200 – 3900
Режим перемешивания об/мин 100 – 200
Скорость резания м/с 130
Обороты чаши об/мин 2-10
Выгружатель чаши, гидравлика об/мин 90
Максимальное разрежение (вакуумный насос ELMO Siemens c водяное охлаждение) kPa 60-80
Защита   IP 44
Количество наставляемых по длине ножей шт. 6-8
Напряжение сети   3/PE/N 50 Гц 230/400
Нормированное переменное напряжение В 230/400 ± 10%
Напряжение управления В AC 230/24

Особенности

  • Опрокидыватель тележек, гидравлика
  • Управление через частотные преобразователи
  • Датчик температуры
  • главный сетевой выключатель
  • крышка безопасности ножевой головки
  • крышка безопасности чаши
  • Автоматический выгружатель
  • подъемное устройство является частью куттера
  • дозировка воды

Назначение

Служит для досконального размола и перемешивания предварительно переработанного на однородную по структуре смесь мясного сырья, которое является в дальнейшем либо финальным продуктом для наполнения в оболочку (сосиски, сардельки, диетические колбасы и т. п.), либо используется в качестве связующей массы мясных изделий с крупной структурой.

На высокоскоростном куттере PSS K 330 V возможно приготовление мелкозернистой и крупнозернистой продукции, обеспечивая исключительное качество.

Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. Оборудование оснащено качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположение ножей минимизирует механический износ и обеспечивает низкий уровень шума.

Особые условия

Можем предложить и микро куттеры, всё зависит от задач вашего производства. Запасные части при необходимости доставляются в течение 5 - 7 дней, что считается быстро. Можно купить куттер б/у, но мы рекомендуем это делать с определёнными гарантиями. Цена на куттер PSS у нас ниже рынка, вот делайте запрос и убедитесь в этом сами. Если средняя стоимость за 200 000, то мы предлагаем сразу ниже на 10 %.

x
Мы перезвоним Вам в течении 5 минут