Куттер PSS K 200 F

Основные характеристики

Потребляемая мощность

105

кВт

Объём чаши

200

л

Защита

IP 44
 

Технические характеристики

Материал AISI 304
Объем чаши 200 л
Частота вращения ножей:
Режим резки (частотный преобразователь)
Режим перемешивания
Режущая скорость
200 – 4700 об / мин
100 , 200 об / мин
150 м/с
Обороты чаши 3 / 5 / 7 / 10 об/мин
Максимальное разрежение (вак. насос ELMO Siemens c водян.охлажд.) 60,80 kPa
Потребляемая мощность 105 кВт
Вес машины 4800 кг
Габариты: д х ш х в 2 790 x 2 750 x 1 840 мм
Количество ножей 6 шт.
Проходимость дверная 2400 мм
Опрокидыватель тележек гидравлика
Опаражниватель чаши гидравлика
Датчик температуры
Дозировка воды
Напряжение сети 3PEN 50 Hz 230/400V TN,C,S
Нормированное переменное напряжение 230/400 V
Напряжение управления 24 V AC
Защита IP 44

Описание

Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. PSSвысокоскоростной куттер оснащён качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположение ножей минимизирует механический износ и обеспечивает низкий уровень шума, что очень важно в работе.

Куттер вакуумный K – 200VF (объем чаши 200 литров, плавная регулировка скорости вращения ножей от 200 до 4700 об/мин, плавная регулировка скорости перемешивания от 100 до 200 об/мин, скорости вращения чаши 3 / 5 / 7 / 10 об/мин, мощность – 105 кВт, вакуумный насос 210 м?/час, гидравлический выгружатель, гидравлическое загрузочное устройство для 200 литровых тележек) Вакуумные высокоскоростные куттеры предназначены для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Сырьё, переработанное в вакууме, в повышенной степени связывает воду и жиры, улучшается тепловая стабильность мясных изделий. Структура мясных изделий на срезе однородная, без воздушных пузырьков. Плавная регулировка оборотов ножей позволяет получить требуемую структуру сырья. Реверсный ход ножей позволяет осуществлять бережное перемешивание. Вакуумные высокоскоростные куттеры имеют массивную конструкцию станины, которая уменьшает шум и вибрации при высоких оборотах ножей. Оригинальное решение ножевой головки продлевает долговечность подшипников ножевого вала, обеспечивает лучшую балансировку ножей, снижает шум, упрощает монтаж и позволяет достичь лучших результатов при резке. Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную очистку. Особенное внимание уделялось эргономике, и поэтому все основные элементы управления расположены в поле зрения обслуживающего персонала и легко доступны.

Можем предложить и микро куттеры, всё зависит от задач вашего производства. Запасные части при необходимости доставляются в течение 5 - 7 дней, что считается быстро. Можно купить куттер б/у, но мы рекомендуем это делать с определёнными гарантиями. Цена на куттер PSS у нас ниже рынка, вот делайте запрос и убедитесь в этом сами. Если средняя стоимость за 200 000, то мы предлагаем сразу ниже на 10 %.

x
Мы перезвоним Вам в течении 5 минут